Agriturismo Maiazzè 
L’Agriturismo Maiazzè nasce dall’unione di una florida azienda agricola, un agglomerato di vecchi caseggiati rurali e una passione pura per la natura.
Questo meraviglioso agriturismo si trova a cavallo tra le due provincie di Ragusa e Siracusa e più precisamente tra la valle di Noto “Capitale del Barocco”,  i resti della civiltà greca nella vicina Palazzolo Acreide e il famoso quartiere barocco di Ragusa Ibla.

Tutta l’attività ruota attorno al cosiddetto “maiazzè” ossia magazzino, il luogo in cui una volta si raccoglievano tutti i prodotti dell’azienda: carrube, olive, grano………………………………per leggere tutto clicca sotto su leggi tutto.

All’interno dell’azienda si trovano due sale ristoranti, una piscina all’aperto con una parte adibita ai bambini con annesso solarium in erba e, infine, un antico caseggiato rurale adibito alle strutture ricettive. C’è una immensa hall e una serie di camere tutte con servizio privato, climatizzazione e alcune di esse sono destinate a poter ospitare portatori di handicap.

Ma i servizi che l’Agriturismo Maiazzè offre ai suoi clienti sono numerosi: si ha  la possibilità di alloggiare in un vecchio caseggiato rurale  chiamato “a casa rò campieri” che sorge in un’ampia vallata che costeggia il fiume Tellaro.

Lì vi è un ambiente altamente suggestivo, in cui si è immersi nel verde della vallata, a stretto contatto con la natura; il caseggiato offre la possibilità di poter cucinare, e quindi è totalmente indipendente dal contesto agrituristico.

L’azienda offre, inoltre, per chi ama una vita più dinamica, la possibilità di effettuare escursioni naturalistiche all’interno dei canyon naturali scavati dai fiumi Tellaro e Tellesimo, osservando da vicino la flora e la fauna che rendono questo paesaggio spettacolare e pittoresco.

A pochi minuti dall’azienda, inoltre, è possibile immergersi nelle acque dell’isola di “Capo Passero” o della riserva naturale di “Vendicari” o prendersi il sole nelle bellissime spiaggie di Eloro.

Per chi è, invece, curioso di vedere le attività lavorative dell’azienda può tranquillamente visitarla e osservare le varie fasi che vanno dall’alimentazione del bestiame alla mungitura, alla caseificazione che porta alla trasformazione del latte in gustosi formaggi stagionati o semistagionati, provole, caciotte, ricotta fresca: tutti prodotti  gastronomici che sono il risultato di tanta cura e dedizione tipiche del tempo, secondo le antiche tradizioni tramandate da generazione in generazione.

Naturalmente, oltre ai gustosissimi formaggi, l’Agriturismo offre svariati menu e piatti tipici, iniziando dall’antipasto rustico per passare ai primi piatti a base di ravioli, cavatelli, cannelloni, ai secondi piatti di carne per terminare con i contorni, la frutta e i dolci.

L’Agriturismo Maiazzè si trova in C.da Cozzo Freddo e C.da Zesira Modica (RG). 
Per prenotazioni o ulteriori informazioni chiamare allo: 0932/231501, visitare il sito www.maiazzè.com o inviare una e-mail al seguente indirizzo di posta elettronica: info@maiazzè.com.